买白酒别光看牌子和价格，核心是挑纯粮酿造的，喝着不辣喉、不上头。怎么分辨？直接看配料表，只要里面写着“食用酒精”“香精”，不管包装多精美，
买白酒别光看牌子和价格，核心是挑纯粮酿造的，喝着不辣喉、不上头。怎么分辨？直接看配料表，只要里面写着“食用酒精”“香精”，不管包装多精美，都不是纯粮酒。纯粮酒的配料只有水和粮食，比如高粱、小麦、玉米这些，有的还会标上酿造工艺，像“固态发酵”就是品质的保证。
很多人觉得低价白酒肯定不好，其实不少地方酒厂的纯粮酒性价比特别高。这些酒没什么广告成本，专注做品质，适合日常自饮。要是送礼，就选知名度高的纯粮酒，包装大气，对方一看就懂。还有个小技巧，倒一点酒在手上搓热，纯粮酒会散发出粮食的清香，酒精酒则是刺鼻的化学味，一闻就知道。