很多人把红酒放进冰箱冷藏，其实不对，冰箱里温度太低，还容易受潮，会破坏红酒的口感。红酒的最佳储存温度是12到15度，湿度在60%到70%之间，最好用专门的酒柜储存。要是
很多人把红酒放进冰箱冷藏，其实不对，冰箱里温度太低，还容易受潮，会破坏红酒的口感。红酒的最佳储存温度是12到15度，湿度在60%到70%之间，最好用专门的酒柜储存。要是没有酒柜，可以放在阴凉的地下室，或者衣柜的角落，避免阳光直射。
红酒要平放着储存，让酒液和软木塞接触，保持软木塞湿润，防止空气进入。别把红酒和其他有异味的东西放一起，红酒会吸味。开启后的红酒要尽快喝完，喝不完的话，用瓶塞塞紧，放进冰箱冷藏，最多能放3天，不然会变酸。